Turquía

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Ahora os voy a hablar de algunos platos y bebidas muy típicas de Turquía.

Döner kebab

Este plato consiste en finas láminas de carne de cordero, pollo o ternera cocinada en un asador vertical, se suele tomar con un pan plano como pide o pita y con verduras y otros acompañamientos.

Ayran

Es bebida muy popular en Turquía, Armenia, los Balcanes, y en el Medio Oriente. Está compuesta, básicamente, de yogur y de agua. Se suele tomar con sal e incluso con ajo molido, esta bebida se sirve fría y se toma como acompañamiento durante las comidas.

Baklava

Es un pastel elaborado con una pasta de pistachos o también de nueces trituradas, esparcida sobre una masa filo y bañado en almíbar o jarabe de miel

Lahmacum

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Es un pan plano delgado y redondo, que se unta con una mezcla de carne picada, cebolla, perejil, morrón y especias y se hornea